「命のスープ」とも言われる玄米スープ

体が弱っているとき、食欲のないときにも栄養豊富な玄米を摂ることができます。

【玄米スープ】

玄米100gを洗い、ザルにあけて6～8時間おきます。

無農薬玄米を使います。

6～8時間おいた玄米を土鍋で炒ります。

水分が徐々に飛んでいきます。

少しずつキツネ色になり、香ばしい香りがしてきます。

時々、玄米がはじけるので気をつけてくださいね。

30～40分ほど炒った玄米に梅干しの種を入れ、さらに炒ります。

しっかり炒ったら、今度は120mlの水を入れ、ゆっくりことこと30分ほど煮出します。

最後にザルでこして完了です

玄米スープは、体が弱った方にぴったりのスープです。

もちろん元気な方にも夏バテ防止にオススメです

出来上がったスープに、トマトや玉ねぎなど野菜を入れて一緒に煮るのもいいですよ

注) 玄米を炒ると煙が出ることがあるので、お気をつけくださいね。

がんを体験して学んだ　わたしのひとりごとブログ

今日もありがとうございました。　　塚本みづほ拝

本来の力を呼び起こす

自然治癒への道とはどんな道？　　https://www.qualitypro.jp/

※このブログは私の感じたこと・ひとりごとであり、指導、強制、診断をするものではございません。療法につきましてはご自身の責任でご判断ください。

※ブログ内に出てくる食品について･･･あくまでも食品であり、病気をなおすものではございません。疾患がおありの方は医師等にご相談ください。