わたしのひとりごとブログ･･･

2023.12.02

熟成期間の長い味噌でがん細胞を・・・

体の中で発生する活性酸素

この活性酸素を強い抗酸化力で除去しているのが腸です。

免疫向上のために腸内細菌は日夜働き続けてくれています。

この腸内細菌が少なくなると→抗酸化力が弱まる→活性酸素が除去出来なくなってしまうのです。

必要以上に増えると、活性酸素は正常細胞の遺伝子に傷をつけてしまい、がん細胞となって行きます。

がん細胞を増やさないためには！

腸内細菌を増やしし→腸内環境を整え→抗酸化力を高める

これが大事ですね。

腸内細菌を増やすには、発酵食品をしっかりと摂ることが重要です。

日本人に合う菌の代表的なものは、お漬物や、納豆、味噌といった植物性の発酵食品です。

特に味噌は、必ず生きたもの、熟成期間が長いものが最高です。

熟成期間の長いお味噌ほど、発酵菌が豊富。

そして、菌が多いほど、抗酸化作用も高いといわれています。

味噌は、放射線の害も緩和させてくれる優れものなので、しっかりと熟成させた本物のお味噌で、腸内環境を整えてたいですね。

食の改善は、人生の改善

だから、酵素がたくさん含まれているプロポリスが必要なのです！