お鍋が美味しいシーズンですね

疲労回復によいといわれる豚肉は鍋によく合いますね

疲労回復に効果的なビタミンB1

豚肉のビタミB1は、牛肉のなんと１０倍にもなります。

この疲労回復効果を高めるためには、『クエン酸』　を含むものと一緒に摂ることが良いそうです。

例えば、梅やレモン・すだち・みかんなどの柑橘系、お酢などがクエン酸が多く含んでいます。

この相乗効果を活用したメニューが身近にもたくさんありますね

鍋に搾ったすだちやゆずなどを入れるのもそうですね

豚肉に梅肉も相性がよく、そして定番のトンカツにレモン

ビタミンＢ１とクエン酸の相乗効果で疲労を回復ですね

がんを体験して学んだ　わたしのひとりごとブログ

今日もありがとうございました。　　塚本みづほ拝

本来の力を呼び起こす

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