わたしのひとりごとブログ・・・
2021.05.12
使うだけ作るマヨネーズ
簡単で安心のマヨネーズ
簡単だから、使う分だけ作ればいい
*無調整豆乳50ml
*オリーブオイル50ml
*塩または塩麹 ひよつまみ
*酢 大さじ一杯
お好みで、はちみつや黒糖など・・・
酢 以外のものを混ぜます。
フードプロセッサー、または泡だて器でしっかり混ぜます。
混ざったら、酢を加え、さらに素早く混ぜます。
酢を加えると、とろみが出てきてマヨネーズらしくなります。
安心な材料でつくるマヨネーズは、子どもにも安心して食べさすことが出来ますね
必要な分だけを、必要な時に素早く作る!
保存料が要らない生き方をしたいですね
がんを体験して学んだ わたしのひとりごとブログ
今日もありがとうございました。 塚本みづほ拝
本来の力を呼び起こす
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