わたしのひとりごとブログ・・・
2020.11.16
すだちは丸ごと活用
「すだち」の香りは、爽やかでリフレッシュ効果がありますね
すだちは、クエン酸の宝庫です
クエン酸は、利尿作用と浄血作用があり、疲労の原因となる物質を取り除いてくれます。
そして細胞の新陳代謝を活発にし、疲労回復に効果を上げます
そして、すだちはビタミンCやカリウムを多く含み、胃腸を刺激して消化吸収を助け、また体内の塩分を排出させる効果があります。
また、すだちの皮にはビタミンA、たんぱく質、脂質、糖質、繊維、灰分など多種類の栄養素が多く含まれています。
皮も乾燥してすりおろし、七味と混ぜて使ったり、お風呂に入れるなどして有効活用するといいですね
がんを体験して学んだ わたしのひとりごとブログ
今日もありがとうございました。 塚本みづほ拝
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