この季節に欠かせないお野菜といえば→白菜

我が家は必ず買い置きがあります

新聞紙で包んで立てておくとおよそ２～３週間保存がきくので便利

そして、カットした後の白菜は、根元の白い部分に切り込みを入れておくと鮮度が長持ち。

風邪予防や免疫力強化に強い味方の白菜

白菜には、ビタミンＣ・カリウム・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・食物繊維がとても豊富

そして、白菜はカリウムが多い野菜で、体内の老廃物を排出する働きがあります

がん防効果も期待できますね　

ということで・・・

鍋でも大活躍の白菜

私は塩麹でお漬物にして頂くのも好きです。

カットした白菜を塩麹で揉んで置いておくと1時間もすると

美味しい白菜のお漬けものが出来上がります

塩麹に使っているお塩は、ミネラルがたっぷりの自然塩

さらに酵素が働き、しかも安心です

がんを体験して学んだ　わたしのひとりごとブログ

今日もありがとうございました。　　塚本みづほ拝

本来の力を呼び起こす

自然治癒への道とはどんな道？　　https://www.qualitypro.jp/

※このブログは私の感じたこと・ひとりごとであり、指導、強制、診断をするものではございません。療法につきましてはご自身の責任でご判断ください。

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